КИЇВ. 6 жовтня. УНН. Національний перелік елементів нематеріальної культурної спадщини поповнить 5 нових елементів, серед яких — “Культура приготування українського борщу”, передає УНН із посиланням на повідомлення міністерства культури та інформаційної політики.
Експертна рада рекомендувала Міністерству культури та інформаційної політики України внести до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини \"Культуру приготування українського борщу\".
Вже час продумувати, що приготувати на Святвечір - вечір перед Різдвом Христовим (свято щороку відзначають 7 січня), і на саме Різдво.
На Святвечір прийнято подавати 12 пісних страв, головна з...
Цієї суботи, 16 червня, в селі Колочава, що на Міжгірщині, відбудеться відомий гастрономічний фестиваль традиційної місцевої страви – ріплянки (від слова «ріпа» – так у цих краях називають картоплю).
У високогірному селі Колочава, що на Міжгірщині, на території скансену «Старе село» відбувся гастрономічний фестиваль «Ріплянка» – відомої страви, зробленої з «ріпи» (так тут називають картоплю) та кукурудзяної...