Приготування українського борщу увійде до переліку нематеріальної культурної спадщини країни

Приготування українського борщу увійде до переліку нематеріальної культурної спадщини країни

Фото: Unsplash

Рішення ухвалила експертна рада.

Культура приготування українського борщу увійде до Національного переліку елементів нематеріальної культурної спадщини країни. 

Таке рішення було ухвалене під час засідання Експертної ради з питань нематеріальної культурної спадщини, повідомила пресслужба Міністерства культури.

Таке рішення у відомстві назвали важливим кроком у межах підготовки номінації культури приготування борщу до Репрезентативного списку нематеріальної культурної спадщини людства UNESCO, яку здійснює громадська організація "Інститут культури України". 

До слова, до переліку також увійдуть ще чотири елементи:

  • технологія створення клембівської сорочки "з квіткою"
  • великоднє гуляння "Водити Володара" в селі Розкошівка Теплицького району Вінницької області
  • борщівська народна вишивка
  • карпатське ліжникарство

Як повідомлялося, національна українська страва — борщ — опинилася на третій сходинці за популярністю у світі. Наш борщ обігнав такі знані страви, як суші, піцу, спагеті та чизбургер. "Мапа смаків" існує лише рік, але вже зараз тут можна знайти більш ніж 10 тисяч страв, дізнатися про їхні характеристики, аутентичний рецепт і отримати список ресторанів, які їх готують. 

Повʼязані теми:

Наступна публікація