Хлібом смакували ще до появи сільського господарства – у Йорданії знайшли найдавнішу хлібну піч
2018-07-17 11:30
Перший хліб, спечений людиною, відносять зазвичай до початкового етапу розвитку сільського господарства і одомашнення пшениці. Однак нова знахідка, зроблена на Близькому Сході, – обпалені камені древньої печі зі слідами їстівних рослин – датується чотирма тисячами роками раніше за попередні уявлення про початок випікання хліба.