Перший хліб, спечений людиною, відносять зазвичай до початкового етапу розвитку сільського господарства і одомашнення пшениці. Однак нова знахідка, зроблена на Близькому Сході, – обпалені камені древньої печі зі слідами їстівних рослин – датується чотирма тисячами роками раніше за попередні уявлення про початок випікання...
На заході Румунії археологам вдалося знайти унікальну споруду. Відкриття належить змішаній групі німецьких і румунських археологів на чолі з професором Рюдігером Краузе з Університету імені Йоганна Вольфганга Гете у Франкфурті-на-Майні і професором Флорином Гогалтаном з Інституту археології та історії мистецтва в...