Учені: вживання червоного м'яса призводить до зростання неінфекційних захворювань та інших небезпечних хвороб

2021-12-16 15:34

КИЇВ. 16 грудня. УНН. Учені з Мічиганського державного університету виявили, що торгівля червоним і переробленим м'ясом - яловичиною, свининою, бараниною і козлятиною, а також червоним м'ясом, обробленим копченням, засолюванням або в'яленням - відіграє істотну роль в балансуванні харчування і доступності м'яса в усьому світі. Це призводить до значного зростання неінфекційних захворювань, таких як колоректальний рак, діабет другого типу та ішемічна хвороба серця, передає УНН, посилаючись на науковий журнал BMJ Global Health.

© 2010 - 2024. Всі права захищено.