Супрун раскритиковала традиционное новогоднее меню
Киев • УНН
КИЕВ. 27 декабря. УНН. И.о. министра здравоохранения Ульяна Супрун дала несколько советов, как сделать новогоднее меню украинцев полезным, раскритиковав "тяжелые" салаты с майонезом на праздничном столе, сообщает УНН со ссылкой на страницу исполняющего обязанности главы Минздрава в Facebook.
"Взвесьте за и против, когда планируете сложное богатое меню к праздникам. Длительное стояние на ногах, без движения и работы мышц, вызывает боль в суставах и отечность вен. Высокая температура и недостаток кислорода в кухне являются причиной головной боли и даже повышения давления. Шум, ожоги, многозадачность, тяжелые сумки и расходы денег - ничто из этого здоровья вам не прибавит", - отметила Супрун.
По ее словам, можно сделать то же, но немного проще и здоровее.
"Возьмем оливье. Это салат, потому что в нем много порезанных компонентов и соус: картофель, морковь, лук, огурцы, мясо, яйца и жирный майонез. Собственно, оливье может быть полноценной пищей, а не "салатом": здесь есть белки, жиры, медленные углеводы. Что сделать? Есть оливье - не готовьте больше калорийных блюд", - подчеркнула Супрун.
ЧИТАЙТЕ ТАКЖЕ: Салат "Оливье" за год подорожал почти на треть
Она пояснила, что майонез - это проблема. Его много, он калорийный, малопитательный, и затрудняет пищеварение. Поэтому его можно заменить: сметаной - в ней витамин D, молочнокислые бактерии и жирные кислоты с короткой цепью, турецким йогуртом и горчицей в зернах.
"Наконец, измените соотношение компонентов: больше моркови, свежий огурец вместо соленого, зеленый лук вместо репчатого (в нем много магния), отварное филе вместо колбасы и ветчины. Добавьте соленую скумбрию - это источник омега-3 полиненасыщенных жирных кислот", - советует Супрун.
"Шубу" она назвала еще одним "салатом", в котором много майонеза и человеческого труда.
"Сделайте проще - отдельно сельдь или скумбрия. Отдельно - винегрет, и добавьте к этому печеные овощи: картофель, сельдерей, пастернак, морковь, тыква и масло. Вы получите то же, но в более легкой форме. И готовить проще", - отметила и.о. главы Минздрава.
Что касается мяса, то, по ее словам, его лучше запекать, чем жарить. Попробуйте к нему соус с перемолотой клюквы, или горчицы в зернах и йогурт, а не кетчуп или тот же майонез, посоветовала она.
Холодец - полезный, но не забудьте дополнить его овощным салатом и цвиклями, добавила она. А вот колбасу, ветчину, готовые, не домашние - все процесованное мясо - есть не стоит, отметила Супрун.
Она посоветовала также приготовить к праздникам суп, куриный или рыбный бульон или борщ. Жидкая теплая пища, в которой все полезное из овощей, способствует пищеварению, но и удерживает нас от переедания. Суп - это источник микроэлементов и доступных питательных веществ на утро похмелья, указала она.
Ранее УНН сообщал, что Супрун развенчала миф о метеозависимости.
3D-сканирование и аэросъемка: в КНИИСЭ рассказали, как для будущих судов фиксируют последствия разрушений от российской агрессии
Неделя больших перемен и возможностей: гороскоп для всех знаков Зодиака на 13 – 19 мая
И.о. замглавы ГНС Сокура необходимо отстранить от должности, потому что он может влиять на ход расследования дела против него - нардеп
В Броварах мужчина взорвал гранату, ранив полицейского
Чайные листья и отходы производства: специалисты КНИИСЭ рассказали, чем производители подделок набивают сигареты
Руководитель Аппарата ВР Штучный хочет дать своим работникам служебное жилье
У нас есть сомнения, что Реестр оборудования для производства табачной продукции в том виде, как предлагают создать, будет максимально действенным - Рувин
Постоянные злоупотребления и неэффективное управление украинскими землями: за что эксперты критикуют НААНУ
"Слуги народа" на фракции решили разделить Министерство развития общин, территорий и инфраструктуры
"Слуги народа" сегодня соберутся на фракцию: будут говорить о кадровых изменениях в правительстве
Супрун раскритиковала традиционное новогоднее меню
Порошенко проведет большое совещание по итогам военного положения
В Запорожье в результате ДТП погиб ребенок
Военный самолет США начал патрулирование оккупированного Крыма
Венгерский уполномоченный: закарпатские венгры выезжают из-за слабой медицины
В Киевской области произошло два ДТП с участием маршрутных автобусов, есть пострадавшие
Первый человек в истории в одиночку пересек Антарктиду
Суд завтра рассмотрит апелляцию на меру пресечения Продану
После визита Трампа посольство США в Ираке обстреляли ракетами - СМИ
На автодорогах Кировоградской области до сих пор действуют ограничения движения
Популярные
Aston Martin Vantage получит полностью новый интерьер и значительное обновление мощности
Ветеран Александр "Терен" Будько станет новым "Холостяком"
Использование Интернета связано с более высоким благосостоянием - исследование
В ЕС отреагировали на угрозы лаврова о готовности "сражаться" с Западом на поле боя
В 2023 году ключевые компании группы Нафтогаз улучшили финрезультаты на 40%
Публикации
Российский след видят только должники: как ярлык сотрудничества с рф используют в бизнес-войнах
Против и.о. замглавы ГНС Сокура открыто уголовное дело из-за препятствования обеспечению горючим армии
Кредитный лабиринт: как вернуть кредит, когда никто в этом не заинтересован и имеет совсем другие планы
Открытие собственного бизнеса как путь адаптации ветеранов в гражданской жизни: с какими проблемами сталкиваются бывшие военные
Слабое звено: кто в регионах тянет на дно партию Юлии Тимошенко
Супрун раскритиковала традиционное новогоднее меню
И. о. министра здравоохранения Ульяна Супрун дала несколько советов, как сделать новогоднее меню украинцев полезным, раскритиковав "тяжелые" салаты с майонезом на праздничном столе, сообщает УНН со ссылкой на страницу исполняющего обязанности главы Минздрава в Facebook.
Порошенко проведет большое совещание по итогам военного положения
Президент Украины Петр Порошенко 28 декабря проведет большое совещание с военными по итогам военного положения. Об этом в эфире одного с телеканалов сообщил советник главы государства Юрий Бирюков, передает УНН.
В Запорожье в результате ДТП погиб ребенок
В Запорожье в результате дорожно-транспортного происшествия погиб ребенок, шесть человек получили травмы. Об этом сообщает отдел коммуникации полиции Запорожской области, передает УНН.
Военный самолет США начал патрулирование оккупированного Крыма
В четверг, 27 декабря, в 7:50 с базы Суда-Бей на острове Крит начал полет самолет радиоэлектронной разведки Boeing RC-135V Военно-воздушных сил США. Об этом со ссылкой на Украинский милитаристский портал сообщает УНН.
Венгерский уполномоченный: закарпатские венгры выезжают из-за слабой медицины
Многие закарпатские венгры покидают Украину из-за проблем с медицинским обслуживанием. Об этом заявил уполномоченный правительства Венгрии по вопросам сотрудничества Сабольч-Сатмар-Берегского района и Закарпатья Иштван Грежа в интервью Радио Свобода, передает УНН.
В Киевской области произошло два ДТП с участием маршрутных автобусов, есть пострадавшие
В Киевской области произошло два ДТП с участием маршрутных автобусов, есть пострадавшие. Об этом сообщает отдел коммуникации полиции в Киевской области, передает УНН.
Первый человек в истории в одиночку пересек Антарктиду
Американец Колин О'Брейди стал первым человеком, который пересек Антарктиду самостоятельно без посторонней помощи, путешествуя полярным континентом в течение 54 дней, передает УНН со ссылкой на The Guardian.
Суд завтра рассмотрит апелляцию на меру пресечения Продану
Киевский апелляционный суд завтра рассмотрит жалобу Специализированной антикоррупционной прокуратуры на решение Соломенского районного суда Киева, который избрал для бывшего и. о. главы Государственной фискальной службы Мирослава Продана меру пресечения в виде личного поручительства. Об этом УНН сообщили в САП.
После визита Трампа посольство США в Ираке обстреляли ракетами - СМИ
Серия взрывов после ракетного обстрела прогремела в четверг у посольства США в Ираке. Об этом со ссылкой на местные СМИ и заявления представителей посольства сообщает издание Shafaaq, передает УНН.
На автодорогах Кировоградской области до сих пор действуют ограничения движения
На автодорогах Кировоградской области действует ограничение движения на некоторых участках дорог. Об этом передает Государственная служба по чрезвычайным ситуациям в Кировоградской области, передает УНН.