Кондитерська галузь є найбільшим споживачем пальмової олії - експерт
Київ • УНН
КИЇВ. 30 травня. УНН. У кондитерській продукції українського виробництва давно використовують пальмову олію замість вершкового масла. Про це в своєму блозі написала керівник відділу тестування Центру експертиз "Тест" Ніна Кільдій, передає УНН.
“Найбільшим споживачем пальмової олії є кондитерська галузь, адже печиво, цукерки, торти і тістечка з вафлями містять багато жиру. У цю продукцію вже давно ніхто не додає вершкове масло через його високу ціну. Звичайний маргарин в магазині приблизно в три рази дешевший вершкового масла. Щоб хоч якось утримати вартість продукції і остаточно не втратити споживача, виробники кондитерської продукції використовують пальмову олію або маргарин (ці дві категорії жирів є прямими конкурентами). Вони ніколи не зможуть перейти на використання вершкового масла через зубожіння населення, яке і так купує тепер не так багато солодощів”, — пояснила експерт.
ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Українські виробники приховують використання пальмової олії в продуктах харчування
При цьому дуже далеке від зубожіння населення Західної Європи не проти використання пальмової олії в деякій продукції, підкреслила Кільдій.
“Є багато критики щодо пальмової олії, але чомусь в усьому світі вона не заборонена і її однозначна безсумнівна шкода теж не є визнаним фактом. Навіть ВООЗ не закликає весь світ терміново відмовитися від пальмової олії. При цьому в світі визнана шкода транс-жирів для організму, велика кількість яких міститься якраз в маргаринах і кулінарних жирах”, — зазначила експерт.
Відзначимо, що в ВООЗ днями повідомили про розробку плану із виключення трансжирів з продуктів харчування.
В українському парламенті, тим часом, в першому читанні проголосували законопроект, що забороняє використання пальмової олії в продуктах харчування.
За словами депутата Сергія Тригубенка, це може спровокувати подорожчання кінцевих товарів, проте, за його словами, це логічно, тому що “пальмою” замінюють сьогодні натуральні тваринні жири, чого категорично не можна допускати.
“Щодо законопроекту про заборону — попри всі його недоліки, думаю, він гідний уваги. Згодом ми завжди зможемо внести правки і доопрацювати цю ініціативу, але робити перший крок все ж треба”, — вважає політик.
Як вийти з посту без шкоди для організму та не “накинутись” на шкідливу їжу: поради від гастроентеролога
Компенсації українцям за знищене ворогом майно: в КНДІСЕ розповіли, як встановлюють розмір збитків
"Справа міністра Сольського": НАБУ має "запідозрити" понад тисячу воїнів АТО, або зняти всі звинувачення
Понад 218 тис. девайсів передали українським учням та вчителям для навчання в умовах війни
Підстава і політичне переслідування: нардепи про “справу міністра Сольського”
Експертизи акцизних марок, біологічні та трасологічні дослідження: в КНДІСЕ розповіли, як визначають контрабандні цигарки та підробки відомих брендів
Приблизно кожна восьма розробка на платформі Brave1 - із застосуванням ШІ
Голосування за або проти відставки Сольського очікується на пленарному тижні: що говорять гравці агроринку
Оборонний кластер Brave1 надав розробникам уже 186 грантів на 3,2 млн доларів
"Справа міністра Сольського": НАБУ закликали озвучити долю АТОвців, які отримали землю, що нібито належала НААН
Кондитерська галузь є найбільшим споживачем пальмової олії - експерт
Будували іграшковий будинок: у Миколаївській області на дівчинку впала кам'яна споруда
Українка виборола "золото" чемпіонату Європи зі скелелазіння
Клімкін хоче показати главі МЗС Німеччини Донбас
У МЗС засудили визнання Сирією незалежності Південної Осетії і Абхазії
ДТП у Польщі: через п'яного українця за кермом загинула полячка
Закон про ІНП Польші потребує змін - керівництво країни
Через пожежу в одеській багатоповерхівці евакуювали 40 осіб
Киянин із першої спроби виграв мільйон гривень у "Лото-Забава"
Суд заарештував нападника на картину Рєпіна в Москві
Популярні
Snapchat запускає нові функції: включатиме редагування повідомлення
США звинуватили рф у застосуванні хімічної зброї проти ЗСУ та оголосили нові санкції
На окуповану територію Луганщини росіяни планують завезти мобільні кінотеатри для погоджених фсб масових заходів - ОВА
AP: поліція застрелила учня біля школи у Вісконсині після повідомлення про когось зі зброєю
ГУР: українські “Сичі” стійкі до РЕБ та здатні подолати 50 км в глубину лінії фронту
Що подивитись: огляд прем’єр серіалів у травні
Публікації
"Справа міністра": Верховний Суд вирішив спір за землі, які за версією НАБУ воїни АТО "віджали" в аграрної академії
Мільйонний подарунок приховати не вдалося: як дружина "здала" статки свого чоловіка-депутата
Земельний банк НААН виявився порожнім перед приватизацією: виною стала халатність "аграрних науковців"
"Клубом білого бізнесу" Гетманцев хоче нівелювати тиск підприємців щодо перезавантаження податкової - експерт
Секретні матеріали: депутат від Тимошенко без видимих поважних причин закрив доступ до своїх декларацій
Кондитерська галузь є найбільшим споживачем пальмової олії - експерт
У кондитерській продукції українського виробництва давно використовують пальмову олію замість вершкового масла. Про це в своєму блозі написала керівник відділу тестування Центру експертиз "Тест" Ніна Кільдій, передає УНН.
Будували іграшковий будинок: у Миколаївській області на дівчинку впала кам'яна споруда
У Доманівці Миколаївської області 12-річна дівчинка отримала тілесні ушкодження внаслідок падіння кам'яної споруди. Про це повідомив відділ комунікації ГУНП у Миколаївській області, передає УНН.
Українка виборола "золото" чемпіонату Європи зі скелелазіння
Представники України продемонстрували високі результати на різноманітних міжнародних змагання зі скелелазіння, інформує УНН з посиланням на Спортивний комітет України.
Клімкін хоче показати главі МЗС Німеччини Донбас
Міністр закордонних справ України Павло Клімкін заявив, що зустрінеться 1 червня з главою МЗС ФРН Хайко Маасом та має намір показати німецькому колезі Донбас. Про це він заявив у вівторок журналістам у Нью Йорку, передає УНН.
У МЗС засудили визнання Сирією незалежності Південної Осетії і Абхазії
Міністр закордонних справ України Павло Клімкін засудив визнання Сирією незалежності Південної Осетії і Абхазії. Про це він повідомив у Twitter, передає УНН.
ДТП у Польщі: через п'яного українця за кермом загинула полячка
У Польщі громадянин України у стані сильного алкогольного сп'яніння спровокував смертельну ДТП, в результаті якої загинула одна жінка, ще чотири особи отримали травми. Про це повідомило Польське радіо, передає УНН.
Закон про ІНП Польші потребує змін - керівництво країни
Новий закон про Інститут національної пам’яті Польщі вимагає певних виправлень. Про заявив віце-прем’єр Польщі, міністр науки та вищої освіти Ярослав Ґовін, передаэ УНН з посиланням на Польське радіо.
Через пожежу в одеській багатоповерхівці евакуювали 40 осіб
В Одесі рятувальники ліквідували пожежу в багатоповерхівці. Про повідомили у прес-службі ГУ ДСНС в Одеській області, передає УНН.
Киянин із першої спроби виграв мільйон гривень у "Лото-Забава"
У березні цього року киянину Юрію Редько посміхнулася удача - він купив білет “Лото-Забава”, який приніс йому 1 млн грн, передає УНН.
Суд заарештував нападника на картину Рєпіна в Москві
Замоскворецький суд Москви заарештував Ігоря Подпоріна, обвинуваченого у пошкодженні картини Іллі Рєпіна в Третьяковській галереї. Про це повідомило агентство ТАСС, передає УНН.