Глава Минздрава поддерживает идею обязательного обогащения муки фолиевой кислотой
И.о. министра здравоохранения Уляна Супрун поддерживает идею обязательного обогащения муки фолиевой кислотой и надеется на принятие соответствующего нормативного акта.
"Обогащение муки фолиевой кислотой - это очень важный вопрос. Мы знаем, что таким простым способом мы можем предотвратить много проблем, связанных с рождением нездоровых детей", - сказала она на брифинге в среду.
По словам У.Супрун, "в США, Канаде, Европе это добавляется (в муку - ИФ) без проблем, а в Украине наши производители добавляют фолиевую кислоту только если поставляют ее на импорт, на внутренний рынок не добавляют".
"Мы уже работаем с некоторыми депутатами Верховной Рады, в частности, от "Самопомичи", чтобы мы могли передать наши четкие рекомендации в Минагропром, чтобы это уже началось", - сказала она.
По словам У.Супрун, соответствующие рекомендации Минздрава подтверждены доказательной медициной. "Я думаю, что в скором времени мы буем иметь в Украине практику обогащения муки фолиевой кислотой, как в других странах, чтобы дети рождались без дефектов и без проблем. Это очень важный вопрос", - подчеркнула глава Минздрава.
Согласно рекомендациям ВОЗ, в некоторых странах пшеничная мука обогащается железом и фолиевой кислотой. В частности, обогащение пшеничной муки железом осуществляется в Великобритании, Швеции, Чили, Канаде, США, Австралии, Новой Зеландии, Узбекистане, Туркменистане и др. - в более чем 74 странах мира.
Обогащение муки этими элементами дефицит фолиевой кислоты предотвращает дефицит этих элементов у беременных, который чреват возникновение пороков головы и спинного мозга у плода. Доказано, что риск развития дефектов нервной трубки плода при своевременном приеме фолиевой кислоты можно сократить на 60%.
Многие страны-импортеры муки, в частности на рынка Азии и Африки, имеют стандарты и нормативы по обязательному обогащению пшеничной муки микронутриентами (витаминами и микроэлементами). Для закрепления на рынках таких стран украинским экспортерам муки необходимо будет выполнять условия контрактов в части требований по обогащению муки микронутриентами.
