Присмак гірських трав, запах хвої та корови, що пасуться на карпатських полонинах: гуцульська бриндзя бореться за визнання в Європі
2020-08-29 12:00
Бриндзя – справжній гуцульський делікатес. Цей сир ви впізнаєте з-поміж десятків інших сирів. Хвойний запах та присмак карпатських трав, а ще свіже молоко корів та овець, що випасаються на гірських полонинах – ось те, що робить страву такою унікальною. Нині гуцульська бриндзя бореться за реєстрацію звання "географічного зазначення".