КИЇВ. 19 січня. УНН. Глобальна тенденція алкогольного ринку - це перехід у преміальний сегмент, де йдеться не про високу ціну, а про виняткову якість продукту. Крафтовий алкоголь як раз і задовольняє запит споживача на преміальну якість, унікальність і місцевого виробника при помірній ціні за рахунок локальності. Про це УНН розповів відомий київський бартендер Костянтин Бойко.