Тема вмісту нітратів у продуктах харчування стала особливо актуальною в останнє десятиліття, оскільки кількість нітратів в овочах, фруктах і м’ясних виробах, що продаються на ринках і супермаркетах, дуже часто перевищує встановлену норму в кілька разів....
КИЇВ. 5 вересня. УНН. Україна включена до переліку країн, які можуть експортувати до ЄС низку видів свіжих фруктів та овочів. Про це УНН повідомили у пресслужбі Держпродспоживслужби.
У квітні на прилавках магазинів починають з’являтися перші ранні овочі, проте вони можуть бути шкідливими і навіть небезпечними для здоров’я. Львівський міський відділ ДУ «Львівський обласний лабораторний центр МОЗ України» застерігає, що трапитися це може через перенасичення нітратами, що містяться в певних кількостях в овочах, вирощених у «прискореному...
Хіміки з Наньянського технологічного університету виявили в овочах і фруктах рослинний консервант, який зберігає харчові продукти краще, ніж його штучний аналог.
КИЇВ. 6 квітня. УНН. На німецькій арктичній станції Ноймайєр III вчені зібрали перший урожай овочів, вирощених в антарктичній теплиці без природного грунту, денного світла і агрохімікатів. Про це повідомляє УНН з посиланням на...
КИЇВ. 5 вересня. УНН. Тривають переговори з ЄК щодо надання безперешкодного експорту фруктів та овочів, визначених Директивою Ради ЄС. Про це повідомляє УНН з посиланням на Держпродспоживслужбу.
З 1 січня 2021 року набирає чинності оновлений Санітарний регламент і нові гігієнічні вимоги до шкільних харчоблоків. Передбачається, що українських школярів будуть годувати тільки здоровою їжею.
Про це йшла мова на онлайн-нараді Кабінету міністрів України, передає сайт президента.
Зокрема, мова йде про заміну напівфабрикатів, чіпсів і солодких напоїв на збалансовану і поживну їжу...