Вчені-ентузіасти створили штучну каву на молекулярній основі
2019-02-11 13:03
Молекулярний біолог Джаррет Стопфорт (Jarret Stopforth) разом з маркетологом Енді Клейчемом (Andy Kleitsch) та іншими партнерами організував компанію Atomo Coffee, яка виробляє «молекулярну кави» – напій, який виглядає і смакує як кава, але зроблений не з кавових зерен.