Зараз йде різдвяний піст, тому всі страви не містять м’яса, але від цього не стають гіршими, а навпаки дивують оригінальним смаком і сміливим поєднаннями продуктів.
Під час посту улюблені всіма котлети з м'ясного фаршу можна замінити котлетами, приготованими з картоплі, рису та грибів. Вийде не менш смачно та, що важливо, ситно.